レシピ開発と調理指導｜料理開発コンサルタント/和食研究家｜神田麻帆

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和食研究家/お仕事

  1. カフェ風の飲食店で、お酒やワイングラスが整然と並ぶ店内の様子

    地方での飲食店開業支援｜事業計画から厨房までトータルサポート

    • 和食研究家/お仕事
    • 2025.05.01
  2. 株式会社北斎の金箔しいたけ。特許申請中の技術で薄く削られたしいたけが、美しく並んでいる様子。

    最新AIを取りれ作業を効率化。食品の商品開発・レシピ開発の裏側

    • 和食研究家/お仕事
    • 2025.02.07
  3. 綺麗に陳列された和食器の写真

    プロの和食研究家。食器整理収納のコツ（見せ方・盛り付け指導・器の使い方）レン…

    • 和食研究家/お仕事
    • 2024.07.16
  4. 伊香保の旅館、晴観荘の朝食の画像。地元の新鮮な食材を使用し、美しく盛り付けられた料理が並ぶ。特に美味しいお米は真田の養生飯

    日本の食とサービスはやはりレベルが高い！

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    • 2024.05.19
  5. あさりの節・いかとんび・かき煮干しの画像

    和食の出汁（だし）オリジナルPBの製作依頼

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    • 2024.04.15
  6. ハワイ、ハンバーガー

    フードテック・商品開発・チャットGPT・AI・人間にしかできないこと

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    • 2023.12.09
  7. 薩摩芋、花型

    出張調理指導・レシピ開発・商品開発・レシピ販売購入。

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    • 2023.10.12
  8. ホストファミリー・バレリーナ・ホームステイ

    生まれ育った環境と到達できる場所

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    • 2023.08.14
  9. ダスキン様へのレシピ提供

    株式会社 ダスキン様 家事代行部門　30品のレシピ提供・献立作成

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    • 2023.06.09
  10. 刺身・３種盛り

    アニサキスによる食中毒について

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    • 2021.07.19
  • 1
  • 2
  • 3

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