商品開発/レシピ開発のサポート・ご依頼
開発のスペシャリストが真摯に対応
プロに教えるプロから学ぶ
初心者からプロまで幅広く対応
教えることを天職とするトレーナーから
正しい知識と技術を凝縮して習得
News
商品開発のスペシャリスト
和食研究家/神田麻帆
企業様に提供した商品レシピ(プロ仕様レシピ)は1千以上。料理界の東大卒。確かなキャリアと実績を持つ。和・洋・中・アジアンフード他、ジャンルをを問わない商品開発をレギュラー業務としています。プロに教えるプロの指導力。対面指導の生徒は1万人越え。オーダーメイドのプライベートレッスン(初心者からプロまでOK)、メディア・出版の仕事、和食の歴史に関する監修、ホリスティック栄養学など幅広く活動。
お知らせお知らせ一覧
-
2023.01.01
鳥羽グランドホテル様の調理指導
-
2022.08.05
メニュー開発、出張調理指導、オリジナル料理のレシピ開発
-
2021.12.13
マンツーマン(プライベートレッスン)専門の料理教室として
-
2021.11.22
日本で1番!?お得なクリスマスオードブルをテイクアウトで。
-
2021.09.26
伊香保温泉旅館にて調理指導・レシピアレンジ
レシピ・メニュー開発・コンサル・調理指導(ご縁を頂いた店舗を一部ご紹介)
依頼者様・生徒さんの声
-
開業希望者・飲食業界関係者様
自宅1階を店舗として改装し、小さなカフェレストランをオープンしたいと思っています。自分が習いたいことは決まっていて、それだけを教えてくれる教室をずっと探してい…
-
レシピ開発依頼の企業様/飲食店様
リピーターはベテランの主婦の方々も多く、緊張します(笑)。最近は京都で会席料理屋をされていた有名な料理人の方が頻繁に食べに来て下さいます。
-
カウンセリング参加者
いろいろと親身にご回答頂き、有意義なひと時を有難うございました。先生とお話をして自分の考えていることがまだ「夢」の段階だったということに気づきました。そして…
-
マンツーマン料理教室(一般クラス)
「誰かに食べて欲しくなる」そんな料理が作れるようになりました。 たった1回のレッスンで家族の反応が変わったことにビックリ!