料理指導・開発のスペシャリスト
和食研究家/神田麻帆
企業様に提供した商品レシピ(プロ仕様レシピ)は1千以上。料理界の東大卒。確かなキャリアと実績を持つ。和・洋・中・アジアンフード他、ジャンルを問わない商品開発と調理指導をレギュラー業務としています。プロに教えるプロの指導力。対面指導の生徒は1万人越え。調理場や開発室での指導、企業研修、オーダーメイドレッスン、メディア・出版の仕事、和食の歴史に関する監修、ホリスティック栄養学など幅広く活動。
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2024.12.02
飲食店開業・調理指導(コンサルティング、試食会、レシピ提供、相談のみでもOK!)