レシピ開発と調理指導|料理開発コンサルタント/和食研究家|神田麻帆

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依頼

  1. 農家レストラン『そら野テラス』の新米(ゆきん子舞)と、それに合うおかずを盛り付けた朝食の写真。新米の甘みとご飯のお供が並び、季節の味を楽しむ一皿です。

    飲食店の調理指導(レシピ提供・フードコンサル・相談)

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2024.09.11
  2. あさりの節・いかとんび・かき煮干しの画像

    和食の出汁(だし)オリジナルPBの製作依頼

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2024.04.15
  3. 海外/依頼/商品開発

    商品開発/レシピ開発、海外からのご依頼も。

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2022.01.20
  4. 商品開発、レシピ開発、ロースの具沢山サラダ

    商品開発・レシピ開発・メニュー開発・調理指導のプロとして(よくあるご質問)

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2021.01.06
  5. フードテック、飲食業界、食、進化

    商品開発・レシピ開発(続編)。コロナ禍における飲食業界の進化(フードテック)…

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2020.10.18
  6. 飲食業界の未来、ミニ会席、桂

    飲食業界の未来:革新的な中食の商品開発とレシピ開発のポイント

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2020.09.30
  7. 商品開発/レシピ開発。和のオードブル。

    レシピ開発/レシピ提供、商品開発のコツとポイント。

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2020.04.04

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