今年のバレリーナちゃん達は2名ともベジタリアン！！
ロイヤルバレエ ホームステイ。

写真左のEllieちゃん。主役のオーロラ姫

パフォーマンスも既にプロ。さすが！
とってもお上手でした！

我が家は日ごろから野菜をたくさん食べる家庭。
でも、野菜だけではね。。。

ということで、ベジミート(乾燥の大豆製品)を使って生姜焼き風に野菜炒めを作ったり
ビーガン(全く動物性のものは食さない方々)ではないので、

卵料理などの朝ごはん。
ハムス(豆のペースト)なども出してみました。

栄養バランスを考えて美しいバレリーナの体系がキープできるよう、
パワフルなパフォーマンスができるように、

1週間ほど食事のサポートをさせて頂きました。

普段から料理研究家として
ネットには載っていない

特殊なレシピ開発、レシピ提供なども行っているので、
ベジタリアン向けの食事は結構余裕な感じ！

様々な会社のレシピ開発を同時に
していると頭が？！？！？！になる時もあります。

楽しいと思うかは自分の考え方次第。
一度しかない人生を大いに楽しんで生きようと思います！