レシピ開発と調理指導｜料理開発コンサルタント/和食研究家｜神田麻帆

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調理指導

  1. 真っ赤な黄身の濃熟たまごを温泉卵にし、赤・緑・黄色の彩り野菜とタイ風スパイスの挽き肉を盛り付けた丼ぶり。金色の器と自然光で高級感を演出したインスタ映え料理。

    ワンオペでも無理なく仕上がる調理指導！作り置きとインスタ映えの工夫

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2025.09.30
  2. 漢方を取り入れた参鶏湯風の鍋料理。料理顧問が提供する創作和食レシピ。

    料理顧問・調理指導・レシピ提供で「予約の取れない旅館」に！

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2025.08.12
  3. 「そば・そば料理大全」の表紙画像。日本料理と蕎麦の伝統に焦点を当てた専門書

    わずか2週間でリニューアルオープン可能に！

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2024.11.10

  4. 食品企業様にて商品開発・出張調理指導

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2024.09.30
  5. 農家レストラン『そら野テラス』の新米（ゆきん子舞）と、それに合うおかずを盛り付けた朝食の写真。新米の甘みとご飯のお供が並び、季節の味を楽しむ一皿です。

    飲食店の調理指導（レシピ提供・フードコンサル・相談）

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2024.09.11
  6. 薩摩芋、花型

    出張調理指導・レシピ開発・商品開発・レシピ販売購入。

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2023.10.12
  7. ホストファミリー・バレリーナ・ホームステイ

    生まれ育った環境と到達できる場所

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2023.08.14

  8. 和食研究家/神田麻帆がチラシになりました！

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2023.03.07
  9. 調理指導、夏の会席

    調理指導。多くのご依頼を有難うございます！

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2022.06.30
  10. 海外/依頼/商品開発

    商品開発／レシピ開発、海外からのご依頼も。

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2022.01.20
  • 1
  • 2

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食品メーカー・旅館・飲食店向け ホリスティック料理研究所（キッチンスタジオK） ：東京都立川市泉町１１５６－４

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