料理の盛り付けだけに特化したマンツーマン・プライベートレッスン

企業様のクリスマスオードブルやおせち料理の盛り付け、技術指導/監修に従事しています。
料理の盛り付けだけに限定した料理本というのは非常に少なく、
そえだけを習う講座というのもなかなかありません。
前回のブログに書きましたが、盛り付けは私の得意分野！
テレビ番組の方からもオファーを頂いたりしています。

こんなお声で実現した講座です！

お料理の盛り付け。コツやポイントは何でしょう？

・山高く盛る。
・３つの色（赤・緑・黄色）彩りを考える。
それは基本中の基本。それだけではありません。
まだまだ大切なことがたくさ～ん！

そんな料理を盛り付けるコツとポイントを凝縮してお伝えする２時間レッスン。
期間限定。１回完結。単発レッスンです。
受講日当日の調理作業・試食は行いません。
有名会社様のお惣菜・オードブル・お弁当の盛り合わせをもとに、盛り付けのご案内のみをさせて頂きます。

因みにアイキャッチ画像のお写真。生徒さんのご希望で一部の皿はご自身でお持ち頂きました。
マンツーマン・プライベートレッスンならでは。内容をカスタマイズできます。
そのためにカウンセリングというお時間をあえて作りました。
何かご要望のある方は、気軽にご相談下さいませ。

料理の盛り付けを凝縮して学ぶ講座

対象者：初心者～初中級。（プロアマ問わず）
内容：
・盛り付けの基本。
・料理と器の相性。（食材の形・色・大きさ）
・家庭の盛り付けとプロの盛り付けの違い。
　（ボリューム・スペース・空間の使い方）
・器の選び方、小物の使い方など。
開講時間：
平日・９時～１６時（ご相談の上、スタート時間を決定）
空いている日時がわずかとなりました。お早めにご連絡下さいませ。
ご料金：
・カウンセリング代　２，０００円／２０分
・受講料　２０，０００円／２時間
　（材料費込み・税別）
参加のご条件：
・事前カウンセリングに参加できる方。
（盛り付けのお悩みを教えて下さい。対面かオンラインを選択）
・規約にご同意頂ける方。
使用食材：
有名会社様のお惣菜・オードブル・お弁当（アイキャッチ画像・右下）となります。
受講終了後、お持ち帰りが可能です。
当日のお持物：エプロン・筆記用具
注意事項：
・講座の受講は対面レッスン（立川教室）のみ実施。
・マスクの常時着用をお願いしています。
・カウンセリング代・受講料ともに事前振込み。（オンライン決済も可能）
・振込先はカウンセリング・受講日時の決定後に連絡。
申し込み方法
ご相談／ご依頼フォームより
タイトル欄に「盛り付け講座希望」とご記入下さい。

マンツーマン・プライベートレッスン専門の料理教室「キッチンスタジオＫ」は
新型コロナウィルス感染防止対策を行った上で運営。

皆様のご参加を心よりお待ちしています！