<限定講座>料理の盛り付け。コツとポイントをプライベートレッスンで習う。

盛り付け、コツ、ポイント、学ぶ、講座、プライベート、料理

料理の盛り付けだけに特化したマンツーマン・プライベートレッスン

企業様のクリスマスオードブルやおせち料理の盛り付け、技術指導/監修に従事しています。
料理の盛り付けだけに限定した料理本というのは非常に少なく、
そえだけを習う講座というのもなかなかありません。
前回のブログに書きましたが、盛り付けは私の得意分野!
テレビ番組の方からもオファーを頂いたりしています。

  • 盛り付けだけを教えて欲しい。
  • もっと美味しそうに料理を見せたい。
  • 家庭料理の盛り付けから抜け出したい。
  • クリスマスやお正月のおせち料理。おうち時間。少しでも楽しく過ごしたい。
  • なるべく手をかけず、ちょっと豪華に見える。ワンランク上の楽しい食卓にしたい。
  • こんなお声で実現した講座です!

    お料理の盛り付け。コツやポイントは何でしょう?

    ・山高く盛る。
    ・3つの色(赤・緑・黄色)彩りを考える。
    それは基本中の基本。それだけではありません。
    まだまだ大切なことがたくさ~ん!

    そんな料理を盛り付けるコツとポイントを凝縮してお伝えする2時間レッスン。
    期間限定。1回完結。単発レッスンです。
    受講日当日の調理作業・試食は行いません。
    有名会社様のお惣菜・オードブル・お弁当の盛り合わせをもとに、盛り付けのご案内のみをさせて頂きます。

    因みにアイキャッチ画像のお写真。生徒さんのご希望で一部の皿はご自身でお持ち頂きました。
    マンツーマン・プライベートレッスンならでは。内容をカスタマイズできます。
    そのためにカウンセリングというお時間をあえて作りました。
    何かご要望のある方は、気軽にご相談下さいませ。

    料理の盛り付けを凝縮して学ぶ講座

    対象者:初心者~初中級。(プロアマ問わず)
    内容:
    ・盛り付けの基本。
    ・料理と器の相性。(食材の形・色・大きさ)
    ・家庭の盛り付けとプロの盛り付けの違い。
     (ボリューム・スペース・空間の使い方)
    ・器の選び方、小物の使い方など。
    開講時間:
    平日・9時~16時(ご相談の上、スタート時間を決定)
    空いている日時がわずかとなりました。お早めにご連絡下さいませ。
    ご料金:
    ・カウンセリング代(2,000円(税別)/20分)
    ・受講料20,000円(税別・食材費込み)/2時間
    参加のご条件:
    ・事前カウンセリングに参加できる方。
    (盛り付けのお悩みを教えて下さい。対面かオンラインを選択)
    規約にご同意頂ける方。
    使用食材:
    有名会社様のお惣菜・オードブル・お弁当(アイキャッチ画像・右下)となります。
    受講終了後、お持ち帰りが可能です。
    当日のお持物:エプロン・筆記用具
    注意事項:
    ・講座の受講は対面レッスン(立川教室)のみ実施。
    ・マスクの常時着用をお願いしています。
    ・カウンセリング代・受講料ともに事前振込み。(オンライン決済も可能)
    ・振込先はカウンセリング・受講日時の決定後に連絡。
    申し込み方法
    ご相談/ご依頼フォームより
    タイトル欄に「盛り付け講座希望」とご記入下さい。

    マンツーマン・プライベートレッスン専門の料理教室「キッチンスタジオK」
    新型コロナウィルス感染防止対策を行った上で運営。
    料理教室、新型コロナウィルス、感染防止、ステッカー、
    皆様のご参加を心よりお待ちしています!

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