レシピ開発と調理指導｜料理開発コンサルタント/和食研究家｜神田麻帆

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ブログ（現在、アメブロより引っ越し中）

  1. 食品企業様にて商品開発・出張調理指導

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2024.09.30
  2. 農家レストラン『そら野テラス』の新米（ゆきん子舞）と、それに合うおかずを盛り付けた朝食の写真。新米の甘みとご飯のお供が並び、季節の味を楽しむ一皿です。

    飲食店の調理指導（レシピ提供・フードコンサル・相談）

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2024.09.11
  3. 綺麗に陳列された和食器の写真

    プロの和食研究家。食器整理収納のコツ（見せ方・盛り付け指導・器の使い方）レン…

    • 和食研究家/お仕事
    • 2024.07.16
  4. 伊香保の旅館、晴観荘の朝食の画像。地元の新鮮な食材を使用し、美しく盛り付けられた料理が並ぶ。特に美味しいお米は真田の養生飯

    日本の食とサービスはやはりレベルが高い！

    • 和食研究家/お仕事
    • 2024.05.19
  5. あさりの節・いかとんび・かき煮干しの画像

    和食の出汁（だし）オリジナルPBの製作依頼

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2024.04.15
  6. 若ごぼうを使った料理。百貨店の商品開発やレシピ開発の依頼を受けて、クリエイティブな料理を提案しています。

    若ごぼうの魅力を活かした商品開発（レシピ開発）

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2024.04.02
  7. ハワイ、ハンバーガー

    フードテック・商品開発・チャットGPT・AI・人間にしかできないこと

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2023.12.09
  8. 薩摩芋、花型

    出張調理指導・レシピ開発・商品開発・レシピ販売購入。

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2023.10.12
  9. ホストファミリー・バレリーナ・ホームステイ

    生まれ育った環境と到達できる場所

    • レシピ開発/商品開発/調理指導
    • 2023.08.14
  10. ロイヤルバレエ団、留学、シビウ、ホームステイ、ホストファミリー

    ４年ぶりにバレリーナのホストファミリーを務めます！

    • プライベート
    • 2023.07.01
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食品メーカー・旅館・飲食店向け ホリスティック料理研究所（キッチンスタジオK） ：東京都立川市泉町１１５６－４

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