本文へスキップ

和食研究家/日本料理研究家が主宰する、マンツーマン指導(プライベートレッスン/パーソナルレッスン)専門の料理教室。飲食で開業を目指す方向け、開業科併設。キッチンスタジオKは東京都立川市にあります。

和食研究家/日本料理研究家へのお仕事相談
〒190-0015 東京都立川市泉町

プロフィールPROfile

和食研究家(日本料理研究家)/日本料理専門調理師 
米国NTI認定 栄養コンサルタント
飲食業専門 開業コンサルタント

神田 麻帆(かんだまほ)            


<プロ仕様レシピの提供を得意とする料理研究家>
大手食品企業の商品開発/メニュー開発・技術指導をレギュラー業務として行う。
CVS(惣菜部門)、百貨店、スーパーの商品開発に従事。
飲食店へ、プロ仕様レシピ「お客様からお金が頂戴できるレシピ」を提供し、
相談役なども務める。

<東京都食育講座・パナソニック「Bistro」料理教室講師など
講師経験多数>

織田調理師専門学校に常勤として15年半勤務。
その他、福祉専門学校・栄養専門学校での
調理指導など実習指導経験は数えきれない。
本格的な栄養学を織り交ぜた講義も好評。

<料理界の東大・大阪あべの辻調理師専門学校出身>
1973年・東京都生まれ。
1995年・大阪あべの辻調理師専門学校出身。卒業後、京都/大阪/東京にて修行。
2012年・和食研究家(日本料理研究家)として独立。
     和洋中の料理をすべてこなせる料理研究家としても活躍。

<多くのメディアに協力>
TV出演、番組監修、情報提供/確認。
雑誌/WEBサイト/広告/出版本などへのレシピ提供・料理制作・スタイリングもこなす。
過去には「ぐるなびシェフ BEST OF MENU」特別審査員を務める。

<完全オーダーメイドレッスン/マンツーマン専門料理教室
「キッチンスタジオK」主宰>

料理業界でプロを目指す開業希望者の指導。社員研修なども行う。

“保有資格”
調理師免許、日本料理専門調理師資格、調理実習教員資格、
米国NTI認定栄養コンサルタント

”出版書籍”
・美麗写真でつづる日本の七十二候
・七十二候がまるごとわかる本

”実績
食品会社・飲食店の調理指導/社員研修/メニュー開発/商品開発
○雑誌/WEBサイト/広告/出版本などへのレシピ提供・料理制作・スタイリング。
○出張料理教室講師。(個人宅不可)
○監修/執筆/評論。
○食に関する企画/相談/ご提案。(撮影スタジオとして教室貸出も可)

クライアント様の求めているイメージ、ご要望に合わせて
幅広く対応させて頂きます。


※お仕事のご依頼は、こちら(contact)より。






このページの先頭へ
店舗イメージ

 和食研究家/日本料理研究家
神田麻帆の料理教室
ッチンスタジオK

和食研究家/日本料理研究家
神田麻帆の料理教室

キッチンスタジオK

〒190-0015
東京都立川市泉町

Office:オフィスK
〒107-0052
東京都港区赤坂6-10-39
    ソフトタウン内

はてなブックマークに追加料理研究家 和食 LINE
mixiチェック