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日本料理研究家/和食研究家が主宰する、マンツーマン指導(プライベートレッスン/パーソナルレッスン)専門の料理教室。飲食で開業を目指す方向け、開業科併設。キッチンスタジオKは東京都立川市にあります。

日本料理研究家/和食研究家へのお仕事相談
〒190-0015 東京都立川市泉町

講師紹介teacher

和食研究家(日本料理研究家)/日本料理専門調理師 
米国NTI認定 栄養コンサルタント
飲食業専門 開業コンサルタント

神田 麻帆(かんだまほ)            


 1973年、東京都出身。
 1995年、大阪あべの辻調理師専門学校卒業。
 京都/大阪/東京で修行後、織田調理師専門学校に常勤として15年半勤務。
 数々の経験をいかし、料理人を目指す多くの生徒を育成。
 講師として、福祉専門学校では高齢者を対象とした食事の実習指導、
 栄養専門学校での調理指導など実習指導経験は数えきれない。
   2012年に和食研究家(日本料理研究家)として独立。
   「キッチンスタジオK」を開業。
   和食を中心とした家庭料理/創作料理/もてなし料理を得意とする。
   (西洋料理・中国料理も対応可能)
  “実績”
  ・パナソニック「BISTRO」料理教室講師。
  ・東京都多摩消費者センター「食育講座」講師。
  ・「ぐるなびシェフ BEST OF MENU」特別審査員。
  ・大手コンビニ(惣菜部門)、百貨店、スーパーの商品開発にも従事。
 ・食育講座・社員研修・映画・テレビ・雑誌撮影も多数こなす。

企業様向けのお仕事ついて

“保有資格”
調理師免許、日本料理専門調理師資格、調理実習教員資格、
米国NTI認定栄養コンサルタント

”出版書籍”
・美麗写真でつづる日本の七十二候
・七十二候がまるごとわかる本

”メッセージ”
○和食とアメリカ最先端の栄養学ホリスティック栄養学を融合させ
 オンリーワンの日本料理(和食)研究家を目指して活動しています。
○基本をしっかり学びたい人も、高度な技術を学びたい人も。
 家庭料理から料亭の味まで。幅広く対応いたします。
 ”皆さんにいただいた以上の何かをお返ししたい”
 ”人の心を満たすサービス”を常に心がけています。
 ”楽しくて心身ともに健康になる”そんな料理を一緒に作りましょう。

“仕事について”
○食品会社・飲食店の調理指導/社員研修/メニュー開発/商品開発
○雑誌/WEBサイト/広告/出版本などへのレシピ提供・料理制作・スタイリング。
○出張料理教室講師。(個人宅不可)
○監修/執筆/評論。
○食に関する企画/コンサルタント/ご提案。(撮影スタジオとして教室貸出も可)

クライアント様の求めているイメージ、ご要望に合わせて幅広く対応させていただいております。

※お仕事のご依頼は、こちら(contact)より。






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日本料理研究家/和食研究家
神田麻帆の料理教室
ッチンスタジオK

日本料理研究家/和食研究家
神田麻帆の料理教室

キッチンスタジオK

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東京都立川市泉町

Office:オフィスK
〒107-0052
東京都港区赤坂6-10-39
    ソフトタウン内

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